Idealnie miękkie i kruche mięso, w smacznym sosie pomidorowym z papryką… Banalnie proste, ale smaczne:) Fajna sprawa na obiad czy ciepłą kolację. Można serwować zaraz po przyrządzeniu lub następnego dnia po podgrzaniu, czyniąc z dania jeszcze szybszy posiłek;) U nas pojawia się koniecznie z ryżem, bo z tym dodatkiem smakuje nam najlepiej, ale sądzę, że odnajdzie się także z pieczywem, kaszą czy kuskusem. Sosik jest pyszny -polecam. Składniki oraz szczegółowy przepis podaję poniżej:) Wypróbuj i podziel się Twoją opinią! A oto filmik jak przygotowałam sos z kurczakiem -świetny do ryżu Zapraszam do obejrzenia! Sos z kurczakiem -świetny do ryżu czas przygotowania: ok. 30 minut + czas marynowania mięsa (można to zrobić dużo wcześniej, raczej nie pomijam, chyba, że bardzo się spieszę;)) /proporcje na 2-4 osoby/ 500 g mięsa drobiowego, najlepiej filet z indyka lub kurczaka (ja: pierś kurczaka) 1 łyżka oleju roślinnego lub oliwy z oliwek (ja: aromatyzowana ziołowo-czosnkowa, a konkretnie ta: ale oczywiście może być też nie-smakowa) 1/3- 1/2 łyżeczki czarnego pieprzu 3/4 łyżeczki soli solidna szczypta wegety 1 łyżeczka czerwonej słodkiej papryki 1 łyżeczka ciemnego sosu sojowego 1 średniej wielkości cebula 1 czerwona papryka 2-3 ząbki czosnku 1 puszka (ok. 400g) siekanych pomidorów (lub świeże pomidory, obrane ze skórki i pokrojone w mniejsze kawałki) 1/4 tejże puszki wody przyprawy do finalnego doprawienia –ja: czarny pieprz, tabasco oraz sól jeśli zaciągam sos: -1/2 łyżki maki ziemniaczanej – niewielka ilość zimnej wody Mięso myję, osuszam i odkrawam nieładne kawałki, ewentualne żyłki i błonki. Następnie kurczaka kroję w mniejsze kawałki np. w długie, cienkie paski i przekładam do głębokiego naczynia. Dodaję olej lub oliwę, pieprz, sól, wegetę, czerwoną paprykę oraz sos sojowy. Całość dokładnie mieszam tak, by mięso równomiernie pokryło się olejem i przyprawami. Przykrywam i wstawiam do lodówki na ok. godzinę, ale można też na kilkanaście godzin np. na noc:) Cebulę obieram i kroję w półtalarki lub piórka. Paprykę myję, osuszam, pozbawiam gniazdek nasiennych i kroję w niezbyt cienkie paski. Kiedy mięso już odstało swoje w lodówce, rozgrzewam patelnię, dodaję oliwę lub olej i na rozgrzany wykładam kurczaka. Smażę na średnim ogniu, często mieszając tak, by się nie posklejało i aby każdy kawałek usmażył się osobno:) Gdy mięso ścięło się z wierzchu i zamknęło pory, dodaję cebulę. Smażę razem przez kilka minut, a tak naprawdę tak długo, aż cebula się zeszkli, a sos z dna patelni (ten puszczony od mięsa i cebuli;)) nieco odparuje. Wtedy dodaję paprykę. Mieszam i ponownie smażę przez kilka minut, tyle, że tym razem pod przykryciem (na małym ogniu), aż papryka zmięknie. Co jakiś czas mieszam. Następnie dodaję przeciśnięty przez praskę lub drobno posiekany czosnek oraz siekane pomidory, dokładnie mieszam i ponownie przykrywam patelnię. Duszę na małym ogniu, aż pomidory zmiękną. Sos gotowy, ale nam dużo lepiej smakuje, gdy jest zaciągnięty niewielką ilością mąki ziemniaczanej. Rozprowadzam ją zatem w niewielkiej ilości zimnej wody, dodaję do sosu i cały czas mieszając doprowadzam do zagotowania. I gotowe:) Podaję z ryżem. Smacznego:) :: Spróbujesz? A może już po wszystkim i zajadasz się… ze smakiem:)? Wyślij link do przepisu znajomym i/lub wpisz kilka słów w Komentarzach, dzieląc się Twoją opinią -dziękuję!
25. Przepisy z kategorii sos do kurczaka. Wybierz odpowiedni dla siebie przepis z wyselekcjonowanej bazy portalu przepisy.pl i ciesz się smakiem doskonałych potraw.Spodobał Ci się ten przepis? Udostępnij go! Oceń przepis aby doradzić innym!Średnia: (53 głosów) Podstawowy przepis na kurczaka z warzywami w sosie po chińsku, który możecie modyfikować dodając więcej lub mniej warzyw, które macie akurat dostępne. Mogą to być marchewka, papryka, por, cukinia, brokuły. Dopełnieniem będzie zrumieniony sezam oraz ugotowany wcześniej ryż. Pasować też będzie makaron azjatycki. 053 kwestiasmaku Kurczak po chińsku Filety drobiowe Szybki obiad Stir-fry Kuchnia chińska Kurczak Indyk Cukinia Papryka Por Przyjęcia i imprezy Sylwester Kawałki filetu kurczaka smażone z warzywami (papryką, marchewką, porem oraz cukinią lub brokułem) w szklistym sosie z dodatkiem chili i sosu sojowego. Składniki 3 porcje 500 g filetu z kurczaka 1 łyżka mąki ziemniaczanej 1/2 czerwonej papryki 1/2 marchewki 1/2 pora 100 g cukinii (lub brokuła) 2 ząbki czosnku 1 mała papryczka chili 3 cm kawałek imbiru 2 łyżki oleju roślinnego 1 łyżeczka oleju sezamowego 2 łyżki ziaren sezamu Sos 3 łyżki octu ryżowego (lub sok wyciśnięty z 1/2 cytryny) 3 łyżki wody 5 łyżek sosu sojowego 2 łyżki słodkiego sosu chili 1 łyżka cukru (np. trzcinowego) Przygotowanie Filet oczyścić i pokroić na ok. 1,5 cm kawałki. Doprawić solą i pieprzem, obtoczyć w mące ziemniaczanej. Nastawić do ugotowania ryż. Przygotować warzywa: paprykę i marchewkę pokroić w cienkie słupki. Białą część pora posiekać, cukinię pokroić w słupki lub półplasterki. Papryczkę chili przekroić wzdłuż, usunąć pestki, następnie drobno posiekać. Czosnek i imbir obrać i zetrzeć na drobnej tarce. Wymieszać wszystkie składniki sosu w miseczce. Ziarna sezamu zrumienić na suchej patelni. W woku lub na dużej patelni rozgrzać 1 łyżkę oleju, włożyć wszystkie przygotowane warzywa i mieszając smażyć na większym ogniu przez około 4 minuty. Warzywa wyjąć i odłożyć na talerz. Na patelnię dodać drugą łyżkę oleju, włożyć kawałki kurczaka i obsmażyć przez ok. 3 minuty co chwilę mieszając. Włożyć z powrotem warzywa i wszystko wymieszać, następnie wlać sos. Gotować przez około 2 minuty aż sos zgęstnieje, w międzyczasie co chwilę zamieszać. Skropić olejem sezamowym. Podawać z ryżem posypując ziarnami sezamu. Propozycja podania 150 g ryżu Kurczak po chińsku Przepisy z kategorii sos do makaronu z kurczakiem. Wybierz odpowiedni dla siebie przepis z wyselekcjonowanej bazy portalu przepisy.pl i ciesz się smakiem doskonałych potraw.
Kurczak w sosie śmietanowym Poznaj przepis na ekspresowe danie w 20 minut. Kurczak w sosie śmietankowym pasuje praktycznie do wszystkiego, zaś jego przygotowanie jest proste i nie wymaga wielu składników. SkładnikiSposób przygotowania Składniki Porcja dla: 6 3 filety z piersi kurczaka 1 duża cebula 3 ząbki czosnku 300 ml słodkiej śmietanki 30% 2 łyżki oleju rzepakowego 1 duża cytryna 3 łyżeczki Koperek w torebce 1 łyżeczka Zioła prowansalskie w torebce Sól morska Pieprz czarny mielony w torebce Sposób przygotowania 15 min Czas przygotowania 5 min Czas gotowania15 min Czas przygotowania 5 min Czas gotowania Mięso umyj i oczyść z błonek. Połącz w misce olej, cytrynę i przyprawy. Mięso natrzyj marynatą i odstaw na bok. Pokrój cebulę i czosnek na kosteczkę i smaż na patelni z olejem. Dodaj zamarynowane mięso i obsmaż kurczaka z każdej strony przez 2-3 minuty. Wlej na patelnię śmietanę i gotuj, aż sos zgęstnieje. Kurczaka możesz podawać z ryżem lub frytkami z warzyw. Porady GotowanieJeśli chcesz nadać tej potrawie innego koloru, dodaj w trakcie gotowania 2 szczypty szafranu, które zabarwią sos na ładny pomarańczowy kolor (nie zmieniający przy tym smaku potrawy).
2 Lista nazw sosów sushi. 2.1 Brązowy sos na sushi: Sos Węgorzowy (Nitsume) 2.2 Czarny sos do maczania sushi: Sos Sojowy (Shoyu) 2.3 Bezglutenowy sos sojowy (serwowany w większości restauracji): Tamari. 2.4 Western słodki kleisty sos do glazury: sos Teriyaki. 2.5 Autentyczny lepki słodki sos: Nikiri Sweet Soy Glaze.Kurczak to jedno z najbardziej popularnych i lubianych przez nas mięs. Możemy przyrządzić go na wiele różnych sposobów, przez co, za każdym razem smakuje inaczej. Idealnym dodatkiem do kurczaka są różnego rodzaju sosy. Dzięki nim mięso staje się jeszcze bardziej soczyste i jednak za często przyrządzamy kurczaka w ten sam sposób, po prostu nam się przejada. Dlatego też czas od czasu należy wypróbować nieco innej receptury na kurczaka, aby obiad smakował jeszcze lepiej!Kurczak w sosie to idealny pomysł na smaczny i sycący obiad. Macie ochotę na dawkę nowych przepisów? Jeśli tak, koniecznie zostańcie z nami. Zebraliśmy dla Was 10 smacznych receptur od najlepszych blogerów Pierś z kurczaka w sosie pieczarkowym EwyPrzepis na: Kurczak w sosie śmietanowo-ziołowymPrzepis na: 3. Kurczak w sosie słodko – kwaśnymPrzepis na: Kurczak w aromatycznym sosie pomidorowymPrzepis na: Kurczak duszony w sosie jogurtowym z ziołamiPrzepis na: sio-smutki 6. Sos możesz połączyć teraz z makaronem. PORADA: Do sosu śmietanowego najlepiej przyrządzić kurczaka i dodać szparagi, wtedy makaron z sosem śmietanowym będzie idealny. Możesz również dodać do niego tuńczyka, warzywa, które akurat masz pod ręką. Zobacz także: Prawdziwy kotlet de volaille wg Magdy Gessler. Tradycyjny i z masłem Przepisy Obiad Szybki sos do kurczaka Czas przygotowania: 15 min Składniki bulion drobiowy 2 szklanki mąka 3 łyżki śmietana 100 ml galaretka porzeczkowa 1-2 łyżki sól do smaku pieprz do smaku Wyślij składniki na: Przepis i sposób przygotowania Szybki sos do kurczaka Mąkę wymieszać z zimnym bulionem, następnie podgrzać i cały czas mieszając gotować około 5 minut. Doprawić do smaku galaretkę porzeczkową, solą i pieprzem. Przed podaniem wlać śmietanę i wymieszać. Podawać do mięsa drobiowego. Polecane produkty MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW? Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!
Gdy sos się lekko zagęści, jest gotowy. Taki sos będzie pasował do bardzo wielu dań – do makaronów, pieczonych mięs, czy podsmażonej piersi z kurczaka. Ba, czasem jemy go prosto z patelni, z pajdą świeżego chleba z chrupiącą skórką i nie wiem, czy to nie jest najlepszy sposób na skonsumowanie sosu pieczarkowego.Składniki: Kurczak gotowany z białym sosem 4 porcje ugotowanego kurczaka z rosołu 1/2 szklanki rosołu 1/2 szklanki mleka 3 łyżki masła 2 łyżki maki maggi Sposób przygotowania: Kurczak gotowany z białym sosem W garnku roztopić masło i wsypać mąkę . Zamieszać .Wlać mleko i rosół .Zagotować mieszając . Włożyć obranego ze skóry i kości kurczaka podzielonego na małe kawałki . Doprawić sos maggi .Podawać z ugotowanym na sypko ryżem i surówką . Zobacz film: Meksykański tort naleśnikowy z kurczakiem i kukurydzą Podobne przepisy PRZEPISY PRZEPISY PRZEPISY
Kurczak z warzywami to bardzo prosty obiad dla całej rodziny. Jest kolorowy, pożywny i bardzo smaczny. Nadaje się do mrożenia i podgrzewania, więc to świetna propozycja do przygotowania na z warzywami – idealny na szybki obiadJeżeli szukacie pomysłu na jednogarnkowy obiad, który wymaga od Was minimum wysiłku, to dobrze trafiliście. Kurczak z warzywami jest jednym z tych dań, które robią się same. Wystarczy pokroić wszystkie składniki, wrzucić na patelnię i dać im chwilę, by się podsmażyły. Proste? Banalnie NA FACEBOOKUKurczak z warzywami – jakie warzywa dodać?Do tego jednogarnkowego dania pasują wszystkie warzywa, które wymagają podobnego czasu gotowania. Najlepiej sprawdzą się:paprykacukiniabakłażancebulapomidorymarchew (tylko drobno pokrojona)Połączeniem, które najbardziej Wam polecam (i które znajdziecie w ramce przepisu poniżej) to papryka, cukinia i TEŻ: Inne sprawdzone przepisy na dania z kurczakiem znajdziesz w zakładce PIERŚ Z KURCZAKAZ czym podawać?Do kurczaka z cukinią i papryką pasuje praktycznie wszystko – ryż, kasza, makaron, a nawet chrupiąca bagietka. W moim domu najczęściej podaję go z kaszą, która pięknie chłonie 4 porcjeCałkowity czas przygotowania 30 g piersi z kurczaka1 duża cukinia1 papryka400 g krojonych pomidorów1 cebula2 ząbki czosnkuolej roślinny do smażenia1 łyżeczka słodkiej papryki1 łyżeczka suszonego oregano1 łyżeczka suszonego tymiankuposiekana natka pietruszki do podaniasól, pieprzKurczaka oczyść i pokrój w i paprykę umyj i pokrój w kostkę. Cebulę pokrój w patelni rozgrzej olej. Wrzuć pokrojoną pierś z kurczaka, posyp ją solą, pieprzem i ½ łyżeczki słodkiej papryki. Smaż przez 3 na patelnię cebulę i rozgniecione ząbki czosnku. Smaż kolejne 3-4 minuty, regularnie mieszając, aż mięso zacznie się delikatnie paprykę, cukinię, pomidory, bazylię i tymianek. Dopraw solą i pieprzem. Gotuj przez 20 minut. Jeśli sos za bardzo odparuje, dodaje 2-3 łyżki z ryżem, kaszą albo makaronem, posypane siekaną natką ten przepis?Podziel się efektem! Zostaw komentarz poniżej. Nie zapomnij też oznaczyć @przepisynatalerzu i dodać hashtag #przepisynatalerzu na Instagramie i na Facebooku!
To sos curry do kurczaka jest głównym bohaterem całego tego dania, gdyż to właśnie on nadaje całej potrawie orientalnego charakteru. Wykonany na bazie mleczka kokosowego, najlepiej jak najgęstszego, w połączeniu z warzywami i ostrymi przyprawami jest niesamowicie pysznym dodatkiem, który sprawia, że ciężko przejść obok tego Sos do kurczaka z ryżem na bazie śmietany przygotujesz w 10 minut. Możesz podawać go ze świeżym koperkiem albo natką pietruszki. fot. Adobe Stock Czas wykonania: 10 min Poziom trudności: łatwy Składniki: 300 ml śmietany 30%, 1 mała cebula, 2 ząbki czosnku, 1 łyżeczka słodkiej papryki, 1 łyżeczka ziół prowansalskich, 1 łyżka mąki pszennej, 2 łyżki oleju, sól i pieprz do smaku. Przygotowanie: Sos do kurczaka z ryżem idealnie sprawdzi się, gdy nie masz zbyt wiele czasu na przygotowanie obiadu. Zacznij od umycia mięsa i pokrojenia go w kostkę. Przełóż do miski, dopraw solą i pieprzem i smaż na oleju roślinnym przez 3 minuty. Przepis na sos śmietanowy do ryżu jest szybki i prosty. Wystarczy podsmażyć posiekaną cebulę i czosnek, dodać przyprawy i zalać całość śmietanką. Aby sos był bardziej treściwy, możesz go wzbogacić warzywami np. pieczarkami albo czerwoną papryką. Cebulę obierz i bardzo drobno posiekaj. Wrzuć na rozgrzany olej i smaż 2 minuty. Dodaj przeciśnięty przez praskę czosnek i smaż jeszcze chwilę. Całość zalej śmietaną. Dodaj zioła prowansalskie, słodką paprykę i gotuj całość około 2-3 minuty. Sos śmietanowy do ryżu zagęść łyżką mąki. Smak sosu do kurczaka z ryżem możesz dodatkowo urozmaicić odrobiną startego sera np. parmezanu albo dodać mu odrobinę pikanterii wykorzystując papryczkę chili (przed dodaniem jej do sosu przekrój ją na pół i pozbądź się pestek). Przepisy na kurczaka w sosie: Pierś z kurczaka w sosie pomidorowym Pierś z kurczaka w sosie jogurtowym Kurczak w mleku kokosowym Kurczak w sosie curry DRUKUJ PRZEPIS Najlepsze Promocje i Wyprzedaże REKLAMA .